2020 ved forlaget Mellemgaard Om kogebogen: Aksel Nissen har denne gang samlet 52 opskrifter på sund, kaloriefattig og kostfiberrig mad, som tilligemed er klimavenlig. Bogen indeholder 5 kapitler: kød kødfrie hovedretter hovedretter med fisk hovedretter med kylling salater og tilbehør Alle retterne bestræber sig på at leve op til bogens titel. Der er generelt brugt […]
Trine Soeeberg – Musen Mynte
Trine Søeberg- Musen Mynte Bag på bogen står der, ” Bogen henvender sig til forældre, bedsteforældre, lærere og pædagoger, der ønsker at gøre brug af massagehistorier ”. Trine skriver, at massagehistorier også kaldet taktile fortællinger, kan anvendes i en stille stund derhjemme. Historierne er en hyggelig, tryg og god måde at have nærhed med barnet […]
Vivian Birlie – Skab balance i krop og sind
Vivian Birlies bog “Skab balance i krop og sind – Akupressur og zoneterapi til dig og din familie” er en rigtig velskrevet bog. Der er masser af god og faglig viden om kroppen og hvordan forskellige punkter i kroppen hænger sammen. På den måde kan man behandle et sted og løse problemer et andet sted […]
Jan Jensen – Ingen røg i køkkenet
Fed fed kogebog. En anderledes kogebog fordi den tager gourmetmaden, som man tænker man ikke kan finde ud af at lave ned til et niveau hvor selv jeg føler, at jeg kan være med. Og jeg er absolut ikke verdensmester i et køkken. Klassiske gourmetretter Et eksempel på en klassisk ret, som jeg aldrig troede […]
Aksel Nissen – Bogen om bønner og linser
Aksel Nissen – Bønner og Linser Bogen giver opskriften på, hvordan du kan bage din helt egen klimavenlige pizza med bønner og linser, som er et klimavenligt alternativ til en velsmagende proteinkilde eller hvad med kyllingewraps med tacosovs og belugalinser. Ligeledes en historie om hver enkel valgt bønne- eller linsetype. Vidste du? At bønner og […]
Lea Mette Rasmussen og Christine Erritzøe – RO – mindfulness for børn og unge
Et mentalt brusebad af velvære og RO. Baggrund: Lea Mette Rasmussen er uddannet lærer på Frederiksberg Seminarium. Derudover har hun en master i professionel kommunikation og er certificeret psykoterapeut på ID Academy samt mindfulnessinstruktør. Til daglig tilbyder Rasmussen psykoterapi, parterapi, mindfulness og HeartMath Inner Balance-sessioner i sin private praksis på Østerbro. Christine Erritzøe er uddannet lærer […]