Lena Krogh Bertram har efterhånden skrevet mange bøger med afsæt i Fanø, og sidste skud på stammen er denne kogebog med afsæt i sin mors og sin mormors gamle håndskrevne opskrifter. Mormoren var kogekone i Norby i det 20. århundredes første halvdel, hvor hun lavede gammel god solid mad. Moderens opskrifter stammer fra tiden hvor […]
Sebastian Randrup – Mæt på budget
En kogebog som alle andre med opskrifter i – også alligevel nej. Denne kogebog gør op med konceptet at du altid skal købe en masse råvarer, som du så aldrig får brugt, da det kun skal bruges i denne en opskrift. Det tror jeg de fleste har prøvet. Kogebogen prøver på bedst mulig vis at […]