En bog om madglæde for de mindste Ren Barnemad er en rolig og overskuelig kogebog, der viser, hvordan man kan lave enkel, sund og grøn mad til børn. Bogen er udviklet af Line Bak Rothstein sammen med et hold, der har stor erfaring med hverdagsmad i børnehøjde – og det mærkes. Der er fokus på […]
Aksel Nissen – Sund, slank og glad med klimavenlig mad
2020 ved forlaget Mellemgaard Om kogebogen: Aksel Nissen har denne gang samlet 52 opskrifter på sund, kaloriefattig og kostfiberrig mad, som tilligemed er klimavenlig. Bogen indeholder 5 kapitler: kød kødfrie hovedretter hovedretter med fisk hovedretter med kylling salater og tilbehør Alle retterne bestræber sig på at leve op til bogens titel. Der er generelt brugt […]